Ресторан · Одесі · ⭐ 9.1/10 · 3675 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 18:02:50
Адреса: Маячний провулок, 15, Одеса, Одеська область, Україна, 65500
YUG — приморский гастрофлагман Synergy Group, где средиземноморскую кухню подают под панораму Чёрного моря.
История и идея
Ресторан открылся в 2019 году на побережье Большого Фонтана и стал визитной карточкой одесского холдинга Synergy Group. «Юг» в названии — это маршрут вкусов от Чёрного моря до берегов Греции, Испании, Италии и юга Франции, с грузинским мясом и балканскими традициями. Смысловой центр зала — оливковое дерево, олицетворяющее постоянство и долголетие.
Гастрономия
Кухня держится на морепродуктах и рыбе из дровяной печи: фаворит завсегдатаев — барабулька на открытом огне. Мясо готовят на живом пламени прямо в открытой кухне, а среди итальянских позиций выделяют пасту. Погреб хранит около 525 коллекционных вин, а коктейльную часть ведёт крафтовый бар.
Пространство и формат
Главный зал с панорамными окнами, просторная терраса, отдельные залы «Панорама» и «Секрет» и VIP-терраса — всё обращено к морю. У ресторана есть собственный пляж и Resort & Spa, так что визит можно совместить с отдыхом у воды. Столики бронируют заранее; заведение принимает гостей ежедневно.
Вопросы и ответы
Кто стоит за рестораном? Это флагман одесского холдинга Synergy Group, открытый в 2019 году.
Чем славится кухня? Рыбой и морепродуктами из дровяной печи, в частности барабулькой, мясом на огне и итальянской пастой.
Что делает локацию особенной? Панорама Чёрного моря, оливковое дерево в центре зала, собственный пляж и зона Resort & Spa.
Насколько велика винная карта? Около 525 позиций коллекционных вин из собственного погреба и крафтовый бар.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 10:00–22:00 |
| вівторок | 10:00–22:00 |
| середа | 10:00–22:00 |
| четвер | 10:00–22:00 |
| пʼятниця | 10:00–22:00 |
| субота | 10:00–22:00 |
| неділя | 10:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 6 відгуків
Атмосфера приємна, можна прогулятися до моря, є столики на різних рівнях та локаціях. Також є шизлонги та бунгало. Їжа теж була смачною, хоч були невеликі зауваження. Допустимо бички були пересолені. Паелья дуже сподобал…
Красивий інтерʼєр, дуже смачна їжа, красива подача і, мабуть, найсмачніший aperol spritz, що я куштувала. Але! Гучна музика зовсім не пасувала нашим очікуванням від вечора у закладі такої категорії. Хоча, побачивши, яка…
Бронювали столик, біля входу нас зустріли хостес та провели до столику. Заклад гарний, особливо вигляд на море.
Їжа смачна — барабулька неймовірна, паштет теж, як і чізкейк Сан Себастьян, також замовляли паелью з морепро…
Їжа неймовірно смачна, все що ми куштували нам сподобалося, але з самого початку відвідування почалося з того, що жодної хостес не було на місці.
Нас відправили по сходах вниз, бо нас там зустрінуть. Не зустріли. Офіціан…
Побувавши в закладі вчетверте в 2025 році, можу сказати, що тепер він справляє враження провінційного місця де більшість відвідувачів це «казаться но не бить». Мені було дискомфортно — занадто багато пафосу, страхів та н…
Не бронювала столик, але адміністратор сказала, що є вільне місце. І я його зайняла.
Людей багато було.
Красивий інтерєр, атмосферного, стильно, вид на море.
Але:
Обслуговування в моєму випадку -0.
Я прочекала за столо…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:02:50
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: odessitka.info та редакційна вибірка за відгуками.
Ресторан "YUG" — це справжнє кохання з першого погляду. Панорамний вигляд на море просто затамовує подих, а шум хвиль створює неповторну атмосферу затишку та релаксу.
Особливо вразила кухня: морепродукти свіжі, подача е…
Замовляла пасту, звичайна. Обслуговування та атмосфера сподобались. Море особливо красивий захід був.
атмосферна локація із захопливим панорамним видом на море, щоб завершити день красиво, камерно та смачно. Надзвичайно смачно.
Вдень відпочивали на їхньому пляжі , бронювали ліжко, сподобалось те наскільки близько біля води вони розташовані, адже сидячи на ньому, спустивши ніжки, хвилі дотягуються до вас. Також можна туди замовити кухню, коктейл…
Дуже непоганий заклад із приємною атмосферою. Паста, яку замовили, була смачна і добре приготована. Окремий плюс, персонал допоміг із вибором коктейлів, порадили вдалі варіанти.