Ресторан · Одесі · ⭐ 9.1/10 · 3675 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 18:02:50
Адреса: Маячний провулок, 15, Одеса, Одеська область, Україна, 65500
YUG — приморський гастрофлагман Synergy Group, де середземноморську кухню подають під панораму Чорного моря.
Історія та ідея
Ресторан відкрився 2019 року на узбережжі Великого Фонтану й став візитівкою одеського холдингу Synergy Group. «Південь» у назві — це маршрут смаків від Чорного моря до берегів Греції, Іспанії, Італії та півдня Франції, з грузинським м’ясом і балканськими традиціями. Смисловий центр залу — оливкове дерево, що уособлює сталість і довголіття.
Гастрономія
Кухня тримається на морепродуктах і рибі з дров’яної печі: фаворит завсідників — барабулька на відкритому вогні. М’ясо готують на живому полум’ї просто у відкритій кухні, а серед італійських позицій вирізняють пасту. Погріб зберігає близько 525 колекційних вин, а коктейльну частину веде крафтовий бар.
Простір і формат
Головна зала з панорамними вікнами, простора тераса, окремі зали «Панорама» й «Секрет» та VIP-тераса — усе спрямоване до моря. Ресторан має власний пляж і Resort & Spa, тож візит можна поєднати з відпочинком біля води. Столики бронюють заздалегідь; заклад приймає гостей щодня.
Питання й відповіді
Хто стоїть за рестораном? Це флагман одеського холдингу Synergy Group, відкритий 2019 року.
Чим славиться кухня? Рибою й морепродуктами з дров’яної печі, зокрема барабулькою, м’ясом на вогні та італійською пастою.
Що робить локацію особливою? Панорама Чорного моря, оливкове дерево в центрі залу, власний пляж і зона Resort & Spa.
Наскільки велика винна карта? Близько 525 позицій колекційних вин із власного погреба та крафтовий бар.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 10:00–22:00 |
| вівторок | 10:00–22:00 |
| середа | 10:00–22:00 |
| четвер | 10:00–22:00 |
| пʼятниця | 10:00–22:00 |
| субота | 10:00–22:00 |
| неділя | 10:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 6 відгуків
Атмосфера приємна, можна прогулятися до моря, є столики на різних рівнях та локаціях. Також є шизлонги та бунгало. Їжа теж була смачною, хоч були невеликі зауваження. Допустимо бички були пересолені. Паелья дуже сподобал…
Красивий інтерʼєр, дуже смачна їжа, красива подача і, мабуть, найсмачніший aperol spritz, що я куштувала. Але! Гучна музика зовсім не пасувала нашим очікуванням від вечора у закладі такої категорії. Хоча, побачивши, яка…
Бронювали столик, біля входу нас зустріли хостес та провели до столику. Заклад гарний, особливо вигляд на море.
Їжа смачна – барабулька неймовірна, паштет теж, як і чізкейк Сан Себастьян, також замовляли паелью з морепро…
Їжа неймовірно смачна, все що ми куштували нам сподобалося, але з самого початку відвідування почалося з того, що жодної хостес не було на місці.
Нас відправили по сходах вниз, бо нас там зустрінуть. Не зустріли. Офіціан…
Побувавши в закладі вчетверте в 2025 році, можу сказати, що тепер він справляє враження провінційного місця де більшість відвідувачів це «казаться но не бить». Мені було дискомфортно – занадто багато пафосу, страхів та н…
Не бронювала столик, але адміністратор сказала, що є вільне місце. І я його зайняла.
Людей багато було.
Красивий інтерєр, атмосферного, стильно, вид на море.
Але:
Обслуговування в моєму випадку -0.
Я прочекала за столо…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:02:50
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: odessitka.info та редакційна вибірка за відгуками.
Ресторан "YUG" — це справжнє кохання з першого погляду. Панорамний вигляд на море просто затамовує подих, а шум хвиль створює неповторну атмосферу затишку та релаксу.
Особливо вразила кухня: морепродукти свіжі, подача е…
Замовляла пасту, звичайна. Обслуговування та атмосфера сподобались. Море особливо красивий захід був.
атмосферна локація із захопливим панорамним видом на море, щоб завершити день красиво, камерно та смачно. Надзвичайно смачно.
Вдень відпочивали на їхньому пляжі , бронювали ліжко, сподобалось те наскільки близько біля води вони розташовані, адже сидячи на ньому, спустивши ніжки, хвилі дотягуються до вас. Також можна туди замовити кухню, коктейл…
Дуже непоганий заклад із приємною атмосферою. Паста, яку замовили, була смачна і добре приготована. Окремий плюс, персонал допоміг із вибором коктейлів, порадили вдалі варіанти.